전통장 담그기 교육 및 체험 행사

    최근 화학식품첨가물, 수입농산물에 대한 안전성 문제로 발효식품, 슬로우푸드 등 건강한 식생활에 대한 주부들의 관심이 높아가고 있습니다. 
    해가마을 전통장류 사업장에서는 우리콩을 가지고 전통장을 담가 먹을 수 있는 전통장 담그기 교육 및 체험행사에 참여할 관심있는 주부를 모집합니다.

○ 일 시 : 2010. 3. 12(금) 10시 ~ 14시 30분/ 4. 23(금) 10시 ~ 13시 

○ 장 소 : 마서면 남전리 해가마을 전통장류 사업장
                  (9시30분까지 농업기술센터(마서 계동)로 오시면 함께 출발 합니다. )

○ 인 원 : 전통장담그기에 관심있는 주부 30명

○ 내 용
    - 전통장의 우수성 및 담그기 교육 
    - 된장, 간장, 고추장 담그기 교육 및 체험  
    - 두부, 진간장 만들기 체험

○ 참가비 : 20,000원 (교육수료 후 된장 2kg, 간장 900㎖ 제공)

○ 신  청 : ☎서천군농업기술센터 생활자원 950-7131~2(선착순 30명 모집 ) 

○ 준비물 : 앞치마, 고무장갑