미래 생명농업을 만들어가는 서천군농업기술원!!
보도자료
| 제목 | [한산모시음식 ‘한점승부’ 펼친다 ] | ||||
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| 작성자 | 전체관리자 | 등록일 | 2012-05-04 | 조회 | 6436 |
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유네스코 인류무형유산에 등재돼 화제를 모은 신(神)의 선물, 한산모시가 이번엔 전국민의 입맛 사로잡기에 나선다.
세모시의 고장 서천군은 한산모시문화제 기간중인 6월 9일, 새로운 모시 음식의 발굴과 저변확대를 위해 개최하는 ‘한산모시 맛 자랑 전국 경연대회’에 참가할 요리명장을 5월 10일까지 모집한다. 모시를 주제로한 다양한 요리를 선보일 이번 대회는 일반인(주부, 가족)을 비롯해 음식업 관련 종사자, 관련 학교 전공자 등을 대상으로 2명 이내의 팀으로 신청할 수 있다. 입상자 중 대상 1팀에게는 문화체육관광부 장관상과 상금 200만원을, 금상 1팀과 은상 2팀에게는 충청남도지사상 및 서천군수상과 더불어 100만원과 각 70만원의 상금이 지급되며 동상과 장려상, 특별상(아이디어, 디자인) 등 총 25팀을 시상한다. 참가를 희망하는 팀은 완성된 요리사진과 요리방법 설명서, 참가신청서 1부를 작성 우편(충남 서천군 마서면 장서로 689, 서천군농업기술센터 생활자원담당)이나 e-mail(omomj@korea.kr)로 접수하면 1차 서류심사를 거쳐 25팀을 선발해 6월 9일, 제23회 한산모시문화제 특설무대에서 본선을 치르게 된다. 이번 대회의 출품작 평가는 주제의 적합성을 비롯해 표현성 및 창작성, 실용 및 보급성 등 3개 항목으로 서천 특색음식으로서의 모시음식 개발 가능성에 큰 비중을 두고 있다. 이번 대회의 자세한 사항은 서천군농업기술센터 홈페이지(www.sc5959.go.kr)나 전화(041-950-7131)를 통해 안내 받을 수 있다. ● 자료문의 : 서천군농업기술센터 사회지도과 생활자원담당 950-7131~3 |
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