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**발효식품 교육을 습득하고 느끼점..... 글의 상세내용**
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제목	발효식품 교육을 습득하고 느끼점.....
작성자	계희영	등록일	2013-10-24	조회	5497
첨부
발효식품 교육을 받는 계 희영입니다 그동안 장을 담으면서 궁금했던점을 해소하게 되어. 김재경 선생님께 무한한 감사를 드립니다 코지에 대하여 혼자 연구하구 실험 해본결과 만족하지 못하여 매우 궁금했는데... 전통장류라는 단어 자체만으로도 쉽고도 여러운 일이였는데요. 그 첮번째가 균은 배양하여 만들고 띄우기를 아주 쉽게 배울수 있어 소장님 이하 여러 선생님께 감사 드립니다 여러 코지만드는 방법은 완전히 습득하여 다시한번 글을 올리겠습니다 김재경 선생님 다시한번 감사 합니다

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